Современная коллоидная химия — наука о поверхностных явлениях и дисперсных системах. В дисперсных системах с высокоразвитой поверхностью избыток энергии на границе раздела фаз вызывает проявление особых свойств, характерных для коллоидного состояния вещества. Коллоидная химия является теоретической основой многих технологических процессов и решения экологических проблем. Поверхностные явления и свойства дисперсных систем и поверхности играют решающую роль в функционировании природных и биологических систем.
Дисперсные системы, их виды, классификация, способы получения. Оптические свойства и методы исследования дисперсных систем. Лиофобные золи. Теория устойчивости дисперсных систем. Электрокинетические свойства. Адсорбция. Адгезия. Молекулярно-кинетические свойства дисперсных систем Коллоидные поверхностно-активные вещества. Связнодисперсные системы.