Направленность (профиль):  Гостиничная деятельность

Лица, имеющие аттестат о среднем полном общем и среднем профессиональном образовании и желающие освоить данную бакалаврскую программу, зачисляются на программу бакалавриата по результатам ЕГЭ, определяемых положением Министерства науки и образования РФ или/и по результатам вступительных испытаний, определяемых Правилами приема в РГПУ им. А. И. Герцена.

В рамках направления «Гостиничное дело» осуществляется подготовка выпускников к различным видам деятельности: к производственно-технологической деятельности, связанной с технологией организации и предоставления гостиничных и сопутствующих услуг потребителю; к научно-исследовательской деятельности, связанной с исследованиями российского и международного рынка гостиничной индустрии; к проектной деятельности, связанной с разработкой актуальных проектов в области гостиничного бизнеса, имеющих как социальные, так и экономические эффекты; к сервисной деятельности, связанной с предоставлением разнообразных услуг в области питания, информирования, обслуживания потребителей; организационно-управленческой деятельности, когда выпускник обладает компетенциями в области управления всеми процессами гостиничного хозяйства.

Подготовка выпускника, получившего степень бакалавра, обладающего компетенциями в области управления гостиничным хозяйством на основе регламентов процессов обеспечения гостиничной деятельности, соответствующим современным стандартам и удовлетворяющих требованиям потребителя и способного самостоятельно решать задачи своей профессиональной деятельности в области разработки и управления гостиничной индустрией.

1. Язык обучения: русский

2. Места прохождения практик: отели «люкс», бизнес-отели, апарт-отели, гостиницы эконом класса, отель-курорты, отели кондоминимумы, конгрессные центры, выставочные залы и комплексы, конгресс-отели, пансионы, spa-центры, рестораны, кафе и другие организации в области общественного питания и организации событий.

3. Конкурентные преимущества ООП:

Сотрудничество и партнерство с организациями и учреждениями

1. Отель "Crowne Plaza" St. Petersburg-Ligovsky

Координатор: Ольга Сюткина

Контакты: 191040, Санкт-Петербург, Лиговский проспект 61

2. ООО «Студия туризма «Теплые коты»»

Координатор: София Поспелова

Контакты: 198516, Санкт-Петербург, г. Петергоф, Санкт-Петербургский пр., 60 литер А

3. Отель «Кемпински Мойка 22»

Координатор: Севара Тюрина, менеджер

Контакты: 191186, Санкт-Петербург, н.р. Мойки 22

4. Гостиница РГПУ им. А.И. Герцена

Директор гостиницы: Галкина Светлана Ивановна

Контакты: 191186, Санкт-Петербург, Казанская ул., 6,5. Сайменский университет прикладных наук (Лаппенранта-Имантра, Финляндия)

Координаторы: 1) Вирве Хакамиес, менеджер по развитию, связи с Россией Сайменского университета прикладных наук; 2) Илка Лехтола, преподаватель Сайменского университета прикладных наук, факультет туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса.

Контакты: Финляндия, 53850 Лаппеенранта, Скиннариланкату 36

Выпускник данного направления способен занимать следующие должности: руководитель структурных подразделений в сфере гостиничного бизнеса; администратор службы приема и размещения; менеджер отдела материально-технического снабжения, отдела продаж и маркетинга; руководитель и специалист службы консъержей; менеджер ресторанного комплекса при гостинице; специалист spa-комплекса и центра индустрии красоты в гостиничном бизнесе; специалист департаментов корпоративных клиентов; специалист в области межкультурной коммуникации и гидовского дела; менеджер конгрессно-выставочного направления; предприниматель в сфере гостиничного бизнеса.